2024年9月9日，由中国烹饪协会、中国商业联合会等组织主办，河北省饭店烹饪餐饮行业协会承办的第九届全国烹饪技能竞赛（家乐河北赛区）在河北邯郸圆满落幕。金圆饭店公司代表队凭借出色表现在众多参赛队伍中脱颖而出，获得了6金1银的好成绩。

在此次竞赛中，金圆饭店公司展现了卓越的烹饪技艺和创新能力。餐饮部的中餐主题宴会设计“只此青绿宴”从《千里江山图》中汲取灵感，典雅的摆台蕴含燕赵文化的沉淀与浪漫；“枫韵宴”将浓郁的秋意巧妙融入中餐摆台，呈现出别具一格的秋日盛宴。厨师团队以精湛的刀工、独特的创意和对食材的精准把握，精心烹制出一道道色香味俱全的佳肴，作品“葱烧梅花参”“百花芙蓉鱼”“塞外碳烤羊”“浓汤芙蓉鱼腩”等不仅在口味上征服了评委的味蕾，更在造型和创意上展现了独特的魅力，充分体现了他们对传统烹饪技艺的传承与创新。

此次竞赛规模大、技能水平高、影响范围广，是餐饮行业传承文化、交流技艺、促进创新、弘扬工匠精神的重要平台。金圆饭店公司将以此次获奖为契机，坚守匠心，苦练内功，不断做好优质服务，提升烹饪技艺，创新菜品，提升核心竞争力，提高公司在餐饮行业内的知名度和美誉度，推动公司高质量发展。